鸡蛋 2个
砂糖 40克
蜂蜜 20克
植物油 60克
牛奶+咖啡 60克
低粉 100克
泡打粉 少量
香草精 少量
葡萄干 随意
（大约8个纸杯的分量）
烤箱温度： 180度
做法：
1.鸡蛋+糖+蜂蜜放入钢盆中，用打蛋器低速將鸡蛋、細砂糖、蜂蜜打散並混合均勻 。
2.打蛋器转高速將蛋液打到起泡並且蓬松的程度并滴落下來的蛋糊有非常清楚的
摺叠痕跡就好。
3.将過篩的低筋面粉分2次加入以切拌方式混合均勻（不要过度搅拌）。
4.再將牛奶、咖啡混合液及植物油加入以切拌方式混合均勻。
2.打蛋器转高速將蛋液打到起泡並且蓬松的程度并滴落下來的蛋糊有非常清楚的
摺叠痕跡就好。
3.将過篩的低筋面粉分2次加入以切拌方式混合均勻（不要过度搅拌）。
4.再將牛奶、咖啡混合液及植物油加入以切拌方式混合均勻。
5.将完成的面糊倒入紙杯中約4分滿,然后放上一点葡萄干在中间再将面糊倒至9分满。
6. 将纸杯放入已经预熱的烤箱烘烤20分鐘至表面呈現金黃色即完成。
食谱参考自Carol自在生活部落格
